গাটের ব্যথায় কমবেশি সকলেই ভুগছেন৷ শরীরে ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে গেলেই জয়েন্টে তীব্র ব্যথা শুরু হয়৷
ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের মতে, পিউরিন-সমৃদ্ধ খাবার প্রাথমিকভাবে এই সমস্যার জন্য দায়ী।
যেসব খাবারে পিউরিনের মাত্রা বেশি থাকে সেগুলি থেকে দূরে থাকা ভীষণ জরুরি।
শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা অতিরিক্ত বেড়ে গেলে কিডনির পক্ষে সেই অতিরিক্ত অ্যাসিডকে বের করা সম্ভব হয় না।
শরীরের বিভিন্ন অঙ্গে জমতে থাকে ইউরিক অ্যাসিড তখনই গাঁটে গাঁটে শুরু হয় যন্ত্রণা।
অ্যালকোহল হল পিউরিনের একটি উৎস, অ্যালকোহল অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে আর্থ্রাইটিসের ব্যথা দ্বিগুণ বেড়ে যেতে পারে।
যারা বাতের ব্যথায় ভুগছেন তাদের জন্য মিষ্টি ও কোল্ড ড্রিংক অত্যন্ত ক্ষতিকর৷
কর্ন (ভুট্টা) সিরাপ হল এক ধরণের কৃত্রিম মিষ্টি যা বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়। যা শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিমেষে বাড়িয়ে দিতে পারে।
যে কোনও সামুদ্রিক খাবারের মধ্যেই উচ্চ পরিমাণে পিউরিন থাকে। এই ধরনের সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা মারাত্মকভাবে বেড়ে যেতে পারে৷
অতিরিক্ত পরিমাণে রেড মিট খেলে ইউরিক অ্যাসিডের ঝুঁকি বেড়ে যেতে পারে।
আরও স্টোরিজের জন্য ক্লিক করুন
ক্লিক করুন